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Manter a disciplina é mais importante que achar 'dieta
certa', diz estudo
Por BBC Brasil
03 de setembro de 2014
Estudo
canadense mostrou que todas as dietas têm resultados semelhantes
Uma
equipe de pesquisadores canadenses pode causar frisson no "mercado das
dietas" ao concluir que todas elas - de Atkins a Vigilantes do Peso,
passando pela dieta da proteína e incluindo outras - têm resultados
semelhantes, desde que seguidas com disciplina.
O
estudo, divulgado na publicação científica da Associação Americana de Medicina,
recomenda que quem quer perder peso simplesmente escolha aquela que melhor se
adequa ao estilo de vida - e se mantenha fiel à sua opção.
Reunindo
dados de 48 testes clínicos, a pesquisa observou que todas as dietas cortaram
calorias a um nível semelhante, o que pode explicar os resultados.
Os
cientistas da Universidade de McMaster, em Ontário, e do Hospital do Instituto
de Pesquisa de Doenças Infantis, em Toronto, analisaram dados de mais de 7.286
pessoas acima do peso que estavam de dieta.
O estudo
mostrou que, após 12 meses, quem seguiu uma dieta com pouco carboidrato e baixo
nível de gordura perdeu em média 7,3 kg. Aqueles que seguiam uma dieta baixa em
carboidrato perderam um pouco mais de peso nos primeiros seis meses.
Mas
"as diferenças entre as dietas foram pequenas e pouco significativas do
ponto de vista de quem quer perder peso", eles escreveram.
"Nossos
resultados devem servir para reassegurar os médicos e o público de que não há
necessidade de (escolher) uma única dieta que funcione para todos, porque
dietas diferentes parecem oferecer benefícios (semelhantes) na perda de
peso", diz o estudo.
Conselheira
do governo britânico diz que o importante é encontrar a dieta que melhor se
adapta a sua vida
"Os
pacientes podem escolher, entre as dietas mais associadas à perda de peso,
aquela que lhes oferece menos desafios."
No
entanto, o estudo não analisou os efeitos mais amplos de cada dieta sobre a
saúde dos indivíduos, por exemplo, em termos de níveis de colesterol, que podem
variar de acordo com a escolha.
'Certa para mim'
Susan
Jebb, da Universidade de Oxford e conselheira do governo britânico para
questões de obesidade, disse que as dietas eram mais semelhantes do que
pareciam.
"É
mais uma questão de se manter fiel à dieta", disse Jebb. "Isso
provavelmente significa encontrar a dieta certa pra você, e não a dieta que for
melhor que as outras."
Vegetarianos,
por exemplo, teriam dificuldade em seguir dietas ricas em proteína e pobres em
carboidratos, enquanto pessoas que vivem sozinhas se adequam mais facilmente a
uma dieta baseada em líquidos do que aquelas que precisam cozinhar refeições
para a família, exemplifica.
Jebb,
que defende o corte na recomendação do consumo diário de calorias para 1,5 mil,
reforça a importância de manter horários fixos para as refeições e aconselha
evitar alimentos com grande teor de açúcar e gordura, como biscoitos, bolos e
chocolates.
Texto
em PDF:
Disponível
em < http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2014/09/140903_dietas_funcionam_an.shtml
> Acesso dia 06 de setembro de 2014.
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